ぐるめリポート

先週末、某日、西麻布にできた「西麻布 ふるさわ」へ。
ボス高木を先頭にお邪魔してきました。

宮崎に本店がある、宮崎直送「もつ鍋」を堪能できます。

もちろん最初のオーダーは「もつ鍋！！」
←煮始め。

 

 

 

 

 

 

←食べごろ。
モツはぷりぷり、野菜はしゃきしゃき。
かなり煮込んでいるのに歯ごたえしっかりしてます。
3人であっという間に完食し、万丈一致で追加決定！

 

 

 

 

他にも追加オプション具材があったのに・・・
ハッと気づいて満腹前に滑り込み追加オーダー。
豚バラしゃぶしゃぶです。

 

 

 

 

 

←もつ鍋の残り出汁でしゃぶしゃぶします。

 

 

 

 

 

 

もう！もう大丈夫です。
一口、口に運んだら・・・溶けました、豚バラ。
豚肉最高です。
モツから出たお出汁がしゃぶしゃぶに深みを与えてくれます。
これはグルメリポート初心者には伝えきれません。。。

 

 

 

 

〆はちゃんぽんめん。
これに関してはもう言うことありません。
個人的には、おネギを散らしたかった・・・と。
お店の方に次回はおネギを！と要望を伝えてきました。

 

 

 

 

 

最後の最後に、ボス高木は「ＴＫＧ」をオーダー。
えぇ、「たまごかけごはん」です。
（この夜、ボス高木は完全に炭水化物取り過ぎです。）

黄身の色が薄いのが特徴のたまご。
透明感のある黄身でした。

 

・・・不動産会社のブログとは思えない「食」ばかりの内容で失礼しました。