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2008.09.05
西麻布--Bar編--

『西麻布』続きます・・・

笄鮨を出て外苑西通りを青山三丁目方向に50歩くと「無垢」というBarが見えてきます。

このサインの隣に重厚な木製の扉があります。
(右側の扉を押すと開きます。)

店に一歩入ると目の前に欅のカウンター。
唯一無二の存在感。
圧巻です。
80年寝かせて木だそう。

バックカウンターにはウイスキーを中心に約300本のボトルが美しく並べられています。

 

 

そして何よりもオーナーバーテンダー渡辺夫妻の寛大さ。
常連の酔っ払いも帰そうとせずあくまでも「酒場だ」と言い切るところ。
でかい。

かくゆう私も時々、酔っ払って迷惑をかけているがいつも笑って許してくれる。

近年の若いバーテンダーとは明らかに格が違う感じがする。

ここでウイスキーを飲みながら葉巻を吸い、一日が終わる。

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