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TPO BLOG

2009.10.13
おすすめ~三宿エリア~

puzzle(パズル)は人気エリア「三宿」交差点近くにあります。
お天気の良い日にぐるりと散策してきました。

今日はこちらのパン屋さんをご紹介したいと思います。
『シニフィアン・シニフィエ』
実は「酵母から考えるパン作り」という書籍を書かれているパン職人、
志賀勝栄さんのお店だそうです。
パン好きの私は寄らずにはいられません。

インテリアショップを思わせるような素敵な外観を収め、早速、店内に潜入。

お行儀よく陳列されたパンたちに目移りしながら・・・

 

 

 

<LA TABLE>
~赤ワインとスパイスで仕込んだアーモンド・グランベリーなどが入ったフルーツケーキ~を購入。

深みあるフルーツとナッツがぎっしりと詰まったこのパンはお茶はもちろん、赤ワインにもぴったり!
ワインに合わせて食せなかったのが残念なくらいです。。。
ブルーチーズと合わせても美味らしいです。
ますます試してみたくなりますね。

店内ではワインとチーズもテイスティングして購入することもできるみたいです。

 

text by rei

 

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